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簡介：《上菜》是由北京電視臺生活頻道（BTV生活）于2014年推出的大型戶外美食真人秀電視節(jié)目。第一季于2014年1月播出，第二季于2014年11月8日開播。由美食人文紀錄片《北京味道》原主創(chuàng)團隊完成。主要內(nèi)容為通過菜品競技的形式，紀錄一道菜從食材產(chǎn)地、取材備料、加工煮藝到餐桌上菜的過程，還原一道菜的本質(zhì)，領略一道菜背后的風物人情?！?/p>