小房東人員不足，決定對外招聘，大華子懷疑劉二喜想要借招人之名找小秘，和馬姥姥一起先把人員給招齊了。新的服務(wù)員是幾位姥姥，姥姥們在小房東有自己的一套招待客人的方法，把客人都給嚇到了。姥姥們被劉二喜請出了飯館。飯館貼出告示招人，一直想要當一個北京人的水靈來應(yīng)聘，她碰到了單身的北京人劉有余，覺得這是個機會，決定要留在小房東。劉二喜很滿意原來在大酒樓工作的水靈，可是大華子覺得劉二喜招這么一個漂亮的服務(wù)員一定是有什么企圖。水靈纏著劉有余，劉有余只能騙水靈，說自己有不育癥，并且力勸水靈在吃飯的客人中找北京人。