永泰及長(zhǎng)泰的兄弟訴訟終中途休庭，因?yàn)榭匆娪ナ钻嚤阏急M上風(fēng)，令長(zhǎng)泰頓覺可以守住家業(yè)，但英偉指出還未敢松懈，琛保對(duì)此也深感認(rèn)同。悅勤為了收復(fù)失地，便趁休庭時(shí)間不斷翻查過去成功的轉(zhuǎn)營(yíng)案例，企圖在下一場(chǎng)辯論中反擊，但冷眼旁觀的名揚(yáng)甚為了解英偉實(shí)力，心知悅勤已經(jīng)再?zèng)]有任何勝算。奕和原來亦抱著與名揚(yáng)相同的想法，而他亦發(fā)現(xiàn)名揚(yáng)已經(jīng)找出致勝關(guān)鍵，於是奕和便指示名揚(yáng)留意自己的動(dòng)作，只要他一下指示，便改由名揚(yáng)對(duì)付英偉。案件再次開庭，悅勤果然如名揚(yáng)所預(yù)料，一出手便被英偉狠狠反駁，奕和見狀便馬上指示名揚(yáng)代替悅勤。名揚(yáng)傳召長(zhǎng)泰作供，在名揚(yáng)的強(qiáng)硬質(zhì)問下，反映出長(zhǎng)泰只了解廚房的事，對(duì)餐館的經(jīng)營(yíng)情況卻一無(wú)所知。名揚(yáng)最後甚至問及為何長(zhǎng)泰一直留在餐館足不出戶的原因，原來長(zhǎng)泰以前曾經(jīng)結(jié)過婚，在甜蜜的婚姻生活中經(jīng)常不在餐館，直至長(zhǎng)泰的妻子離開他後，長(zhǎng)泰的性格便變得孤僻，并獨(dú)自留在廚房工作不愿與人接觸。聽到了長(zhǎng)泰的供詞後，名揚(yáng)在庭上指出長(zhǎng)泰反對(duì)拓展計(jì)劃，并不是為了守住家業(yè)的傳統(tǒng)，而是害怕自己需要離開餐館這個(gè)避風(fēng)港，長(zhǎng)泰聞言後無(wú)言以對(duì)，英偉也頓感形勢(shì)不妙。事後，長(zhǎng)泰為自己沒有在之前向英偉說出自己的過去而感到抱歉，想不到英偉并沒有因此怪責(zé)長(zhǎng)泰，原來他明白這是長(zhǎng)泰不愿意再面對(duì)的創(chuàng)傷。另一方面，悅勤看見長(zhǎng)泰的私隱被揭，更發(fā)現(xiàn)名揚(yáng)為了打贏官司而去將別人黑暗的過去公開，結(jié)果被悅勤質(zhì)疑的名揚(yáng)，也為此感到不是味兒。英偉正在苦惱如何反駁名揚(yáng)的論點(diǎn)時(shí)，琛保卻相約英偉與名食家金凡一起晚餐，原來金凡一直是泰永隆的常客。英偉為了突顯出如依照業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃，餐廳使用電子爐具後會(huì)影響食物質(zhì)素的問題，便傳召金凡在法庭上進(jìn)行試食，豈料金凡竟然吃不出電爐和炭爐燒鵝的分別。原來立新使用的電爐是最新科技，可以完全模仿炭燒的味道，英偉見事敗便只好休庭重新思考策略，終於給他發(fā)現(xiàn)雙方廚師身上鵝油的分別，并要求為雙方的燒鵝再次進(jìn)行比較立新因?yàn)榇蜉敼偎荆?jì)劃被迫停止，銀行也決定停止對(duì)立新的融資，而官司也影響了永泰和長(zhǎng)泰兩兄弟的感情，兩人自此反目。奕和再一次的失敗，令于飛再一次錯(cuò)失得到傳富遺產(chǎn)的機(jī)會(huì)。于飛約奕和及名揚(yáng)等人吃飯，外表是慰勞兩人但實(shí)際是對(duì)奕和施加壓力。奕和為了協(xié)助于飛，只有指示名揚(yáng)要盡快想出解決方法，名揚(yáng)回家後反覆思量也找不到好的方法，直至想起了自己在法庭外偷聽到立新的電話對(duì)話，便致電給相熟的經(jīng)紀(jì)查探有關(guān)立新在世界各地的投資狀況，希望可以找出方法突破困局的方法。